por Jou Eel Jia
O artigo anterior sobre história e benefícios do chá verde (clique aqui e leia) teve enorme repercussão. Centenas de e-mails chegaram à redação. Selecionamos as dúvidas mais recorrentes para o Dr. Jou Eel Jia esclarecê-las.
Vya Estelar – Quem tem hipertensão pode tomar chá verde?
Dr. Jou Eel Jia – Pode sim. Seu efeito diurético ajuda inclusive a diminuir a pressão arterial devido à presença de substâncias amarelas (rivoflavinas) – tipo de glicosídeo que dá um efeito inotrópico no coração. Ou seja, o coração bate mais ‘forte’ usando menos oxigênio, com isso melhora o desempenho do sistema cardiovascular baixando a pressão.
Vya Estelar – O chá verde pode ser tomado por qualquer pessoa?
Dr. Jou Eel Jia – Sim. Qualquer pessoa pode tomar. Inclusive crianças, grávidas, diabéticos, etc. Só não recomendo para quem tenha um histórico de distúrbio gástrico, pois o chá contém tanino que pode irritar a mucosa do estomago.
Vya Estelar – Como saber qual é o chá verde verdadeiro e diferenciá-lo de imitações?
Dr. Jou Eel Jia – Como existe uma profusão de marcas, aconselho buscar uma marca idônea com boa tradição no mercado.
Vya Estelar – Existe chá verde em vários formatos: ervas naturais, saquinhos, suco, refrigerante, garrafinhas… Todos têm o mesmo efeito?
Dr. Jou Eel Jia – Todos têm um efeito em menor ou maior grau, mas devem ser tomados de forma preventiva ou como suplemento alimentar.
Vya Estelar – O chá verde em cápsula tem o mesmo efeito que o natural?
Dr. Jou Eel Jia – De modo geral quando bem preparado tem o mesmo efeito. Os produzidos em cápsulas de modo padronizado (de acordo com a farmacopéia) tem um efeito mais estável.
Vya Estelar – Chá verde auxilia no emagrecimento?
Dr. Jou Eel Jia – Sim porque ajuda a digestão na absorção de nutrientes essenciais para o metabolismo do corpo. Mas siga orientação médica sempre.
Vya Estelar – Posso deixar o chá verde preparado e ir tomando durante o dia ou ele perde suas propriedades?
Dr. Jou Eel Jia – Pode sim, mas no máximo por 12 horas. Não precisa deixar na geladeira, mas tem de ficar num ambiente fresco e longe da luz.
Vya Estelar – A pessoa com o tempo desenvolve tolerância em relação ao chá verde?
Dr. Jou Eel Jia – Não.
Vya Estelar – O chá verde prende o intestino?
Dr. Jou Eel Jia – Não.
Vya Estelar – Tomar o chá verde após as refeições. dificultaria a absorção de ferro?
Dr. Jou Eel Jia – Não vejo problemas e ainda não há estudos científicos conclusivos sobre isso.
Vya Estelar – Como deve ser preparado o chá verde?
Dr.Jou El Jia – É só fazer uma infusão normal e tomar uma xícara após as refeições.